世界の都市・ミシュランの星獲得数ランキング(2022年度版)

pasta with vegetable dish on gray plate beside tomato fruit on white table

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『ミシュランガイド』は、フランスのタイヤメーカーのミシュランが、自動車のドライバーを対象に、1900年より発行している旅行ガイドブックです。もともとは自動車利用の促進を狙った無料のガイドブックでしたが、その中でもレストラン・ホテルガイドは今や世界で最も権威づけられているガイドとなりました。欧州、北米、オセアニアのみならず、2007年より日本を始めアジア各都市も評価の対象となり、特別版として日本の地方都市のガイドもしばしば発行されています。

その中から、「(最高ランクの)3つ星レストラン数」、「2つ星レストラン数」、「1つ星レストラン数」、「3つ星、2つ星、1つ星レストランの合計数」の多い都市のランキングを集計しました。

*2022年9月時点の最新ランキングに更新しました(2022年9月12日)。　

3つ星レストランの多い都市ランキング　

*3つ星獲得店が2店以上ある都市

1位　東京 (日本)　12店
2位　パリ (フランス)　10店
3位　香港 (中国)　7店
4位　京都 (日本)　6店
5位　ロンドン (イギリス)　5店
5位　ニューヨーク (アメリカ)　5店
7位　マカオ (中国)　3店
7位　大阪 (日本)　3店
7位　サンフランシスコ (アメリカ)　3店
7位　シンガポール (シンガポール)　3店
11位　バイヤースブロン (ドイツ)　2店
11位　バルセロナ (スペイン)　2店
11位　北京 (中国)　2店
11位　ブレイ (アイルランド)　2店
11位　コペンハーゲン (デンマーク)　2店
11位　ドノスティア / サン・セバスティアン (スペイン)　2店
11位　マルセイユ (フランス)　2店
11位　ソウル (韓国)　2店
11位　上海 (中国)　2店

2つ星レストランの多い都市ランキング

1位　東京 (日本)　41店
2位　京都 (日本)　18店
3位　パリ (フランス)　14店
4位　香港 (中国)　12店
4位　ニューヨーク (アメリカ)　12店
6位　大阪 (日本)　11店
7位　ロンドン (イギリス)　10店
8位　上海 (中国)　8店
9位　ソウル (韓国)　7店
9位　シンガポール (シンガポール)　7店
11位　バンコク (タイ)　6店
11位　バルセロナ (スペイン)　6店
11位　台北 (台湾)　6店
14位　ベルリン (ドイツ)　5店
14位　コペンハーゲン (デンマーク)　5店
14位　マカオ (中国)　5店
14位　マドリード (スペイン)　5店
14位　ミュンヘン (ドイツ)　5店
14位　サンフランシスコ (アメリカ)　5店
20位　アムステルダム (オランダ)　4店
20位　シカゴ (アメリカ)　4店
20位　クールシュヴェル (フランス)　4店
20位　奈良 (日本)　4店
20位　ウィーン (オーストリア)　4店
25位　北京 (中国)　3店
25位　広州 (中国)　3店
25位　ハンブルク (ドイツ)　3店
25位　リヨン (フランス)　3店
25位　ロッテルダム (オランダ)　3店
25位　サンモリッツ (スイス)　3店
25位　ストックホルム (スウェーデン)　3店
25位　ワシントン (アメリカ)　3店
25位　チューリッヒ (スイス)　3店
34位　アントワープ (ベルギー)　2店
34位　バート・ラガツ (スイス)　2店
34位　ケルン (ドイツ)　2店
34位　ドバイ (UAE)　2店
34位　ダブリン (アイルランド)　2店
34位　フランクフルト・アム・マイン (ドイツ)　2店
34位　リスボン (ポルトガル)　2店
34位　ロサンゼルス (アメリカ)　2店
34位　ミラノ (イタリア)　2店
34位　ニュルンベルク (ドイツ)　2店
34位　ランス (フランス)　2店
34位　リオデジャネイロ (ブラジル)　2店
34位　ザールブリュッケン (ドイツ)　2店
34位　ザルツブルク (オーストリア)　2店
34位　サンパウロ (ブラジル)　2店
34位　トゥールーズ (フランス)　2店
34位　バレンシア (スペイン)　2店
34位　ヴィッツナウ (スイス)　2店

1つ星レストランの多い都市ランキング

1位　東京 (日本)　148店
2位　パリ (フランス)　94店
3位　京都 (日本)　83店
4位　大阪 (日本)　80店
5位　ロンドン (イギリス)　55店
6位　香港 (中国)　52店
7位　ニューヨーク (アメリカ)　48店
8位　シンガポール (シンガポール)　42店
9位　上海 (中国)　37店
10位　北京 (中国)　29店
11位　バンコク (タイ)　24店
11位　台北 (台湾)　24店
13位　ソウル (韓国)　23店
14位　サンフランシスコ (アメリカ)　20店
14位　ワシントン (アメリカ)　20店
16位　アムステルダム (オランダ)　19店
17位　ベルリン (ドイツ)　18店
17位　シカゴ (アメリカ)　18店
17位　奈良 (日本)　18店
20位　広州 (中国)　16店
21位　マドリード (スペイン)　14店
21位　ローマ (イタリア)　14店
23位　アントワープ (ベルギー)　12店
23位　リヨン (フランス)　12店
23位　ミラノ (イタリア)　12店
26位　バルセロナ (スペイン)　11店
26位　ケルン (ドイツ)　11店
26位　ミュンヘン (ドイツ)　11店
29位　デュッセルドルフ (ドイツ)　10店
29位　トリノ (イタリア)　10店
31位　ドバイ (UAE)　9店
32位　成都 (中国)　8店
32位　コペンハーゲン (デンマーク)　8店
32位　リスボン (ポルトガル)　8店
32位　ロサンゼルス (アメリカ)　8店
32位　ストックホルム (スウェーデン)　8店
37位　ボルドー (フランス)　7店
37位　ブダペスト (ハンガリー)　7店
37位　フランクフルト・アム・マイン (ドイツ)　7店
37位　マカオ (中国)　7店
37位　マイアミ (アメリカ)　7店
37位　サンパウロ (ブラジル)　7店
37位　ウィーン (オーストリア)　7店
37位　チューリッヒ (スイス)　7店
45位　ビルバオ (スペイン)　6店
45位　ブリュッセル (ベルギー)　6店
45位　ジュネーブ (スイス)　6店
45位　ハンブルク (ドイツ)　6店
45位　ロッテルダム (オランダ)　6店
45位　シュトゥットガルト (ドイツ)　6店

3つ星、2つ星、1つ星レストランの合計数の都市別ランキング

1位　東京 (日本)　201店
2位　パリ (フランス)　118店
3位　京都 (日本)　107店
4位　大阪 (日本)　94店
5位　香港 (中国)　71店
6位　ロンドン (イギリス)　70店
7位　ニューヨーク (アメリカ)　65店
8位　シンガポール (シンガポール)　52店
9位　上海 (中国)　47店
10位　北京 (中国)　34店
11位　ソウル (韓国)　32店
12位　台北 (台湾)　31店
13位　バンコク (タイ)　30店
14位　サンフランシスコ (アメリカ)　28店
15位　ベルリン (ドイツ)　24店
15位　ワシントン (アメリカ)　24店
17位　アムステルダム (オランダ)　23店
17位　シカゴ (アメリカ)　23店
19位　奈良 (日本)　22店
20位　マドリード (スペイン)　20店
21位　バルセロナ (スペイン)　19店
21位　広州 (中国)　19店
23位　ミュンヘン (ドイツ)　16店
23位　ローマ (イタリア)　16店
25位　アントワープ (ベルギー)　15店
25位　コペンハーゲン (デンマーク)　15店
25位　リヨン (フランス)　15店
25位　マカオ (中国)　15店
25位　ミラノ (イタリア)　15店
30位　ケルン (ドイツ)　13店
31位　ストックホルム (スウェーデン)　12店
31位　ウィーン (オーストリア)　12店
33位　ドバイ (UAE)　11店
34位　デュッセルドルフ (ドイツ)　10店
34位　ハンブルク(ドイツ)　10店
34位　リスボン (ポルトガル)　10店
34位　ロサンゼルス (アメリカ)　10店
34位　トリノ (イタリア)　10店
34位　チューリッヒ (スイス)　10店
40位　成都 (中国)　9店
40位　クールシュヴェル (フランス)　9店
40位　フランクフルト・アム・マイン (ドイツ)　9店
40位　ロッテルダム (オランダ)　9店
40位　サンパウロ (ブラジル)　9店
45位　ボルドー (フランス)　8店
45位　マイアミ (アメリカ)　8店
47位　ブリュッセル (ベルギー)　7店
47位　ブダペスト (ハンガリー)　7店
47位　マルセイユ (フランス)　7店
47位　ニュルンベルク (ドイツ)　7店
47位　シュトゥットガルト (ドイツ)　7店
47位　バレンシア (スペイン)　7店